校園周邊小吃攤食品安全調(diào)查報告
1. 您過去一個月內(nèi)在校園周邊小吃攤消費的頻率是?
A 每天或幾乎每天
B 每周幾次
C 偶爾(每月幾次)
D 從不
2. 您觀察到小吃攤的食材(如蔬菜、肉類)儲存條件是否衛(wèi)生?
A 很好
B 一般
C 較差
D 很差
3. 加工環(huán)境(如操作臺、刀具)的清潔度如何?
A 非常清潔
B 比較清潔
C 一般
D 不清潔
E 非常不清潔
4. 餐具(如碗筷)的清潔和消毒情況?
A 總是清潔消毒
B 經(jīng)常
C 有時
D 很少
E 從不
5. 您或您認(rèn)識的人是否曾因食用小吃攤食物而感到不適?
A 是
B 否
C 不確定
6. 攤販?zhǔn)欠窠?jīng)常穿戴清潔的工作服和手套?
A 總是
B 經(jīng)常
C 有時
D 很少
E 從不
7. 您認(rèn)為小吃攤的食材來源是否可靠和透明?
A 可靠透明
B 一般
C 不可靠不透明
D 完全不可靠
8. 在購買小吃時,您最關(guān)注哪些衛(wèi)生方面?
A 食材新鮮度
B 加工過程的衛(wèi)生
C 餐具的清潔度
D 攤販的個人衛(wèi)生
E 儲存條件
F 其他(請簡要說明)
9. 您認(rèn)為校園周邊小吃攤存在哪些潛在的食品安全風(fēng)險?
A 食物變質(zhì)或過期
B 交叉污染(如生熟不分)
C 餐具未消毒
D 水源不潔
E 攤販無健康證
F 環(huán)境臟亂
G 其他
10. 為了改善食品安全,您希望攤販采取哪些措施?
A 定期消毒餐具
B 穿戴清潔工作服
C 公開食材來源
D 保持操作臺清潔
E 提供健康證明
F 其他
11. 您通過哪些渠道了解食品安全知識?
A 學(xué)校宣傳
B 社交媒體
C 新聞報道
D 朋友家人
E 自身經(jīng)驗
F 其他
12. 您選擇在小吃攤消費的主要原因是什么?
A 價格便宜
B 方便快捷
C 味道好
D 選擇多樣
E 其他
13. 請按重要性從高到低排序以下食品安全因素:
A 食材的質(zhì)量和新鮮度
B 加工環(huán)境的清潔
C 餐具的消毒情況
D 攤販的衛(wèi)生習(xí)慣
14. 您對小吃攤的總體滿意度如何?
A 非常滿意
B 滿意
C 一般
D 不滿意
15. 請問您還有其他想要補充的建議或意見嗎?
關(guān)閉
更多問卷
復(fù)制此問卷