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手工低糖烘焙店市場需求調(diào)查問卷
一、基本信息
1. 您的性別：
A. 男
B. 女
2. 您的年齡段：
A. 18-25歲
B. 26-35歲
C. 36-45歲
D. 45歲以上
3. 您的月收入（學(xué)生填寫月生活費(fèi)）：
A. 3000元以下
B. 3001-5000元
C. 5001-8000元
D. 8000元以上
二、烘焙甜品消費(fèi)習(xí)慣
1. 您平均每周購買烘焙甜品的頻率是？
A. 1次及以下
B. 2-3次
C. 4-5次
D. 6次及以上
2. 您購買烘焙甜品的主要場景是？（可多選）
A. 日常下午茶
B. 朋友聚會/派對
C. 節(jié)日送禮
D. 早餐搭配
E. 解饞零食
3. 您能接受的單份烘焙甜品（如蛋糕切塊/面包）價格是？
A. 10元以下
B. 11-20元
C. 21-30元
D. 30元以上
三、低糖烘焙產(chǎn)品偏好
1. 您選擇烘焙甜品時，是否關(guān)注“低糖/減糖”屬性？
A. 非常關(guān)注（優(yōu)先選擇）
B. 比較關(guān)注
C. 一般
D. 不關(guān)注
2. 您偏好的低糖烘焙品類是？（可多選）
A. 戚風(fēng)蛋糕/巴斯克芝士蛋糕
B. 軟歐包/全麥面包
C. 曲奇/餅干
D. 撻類（蛋撻/水果撻）
E. 其他（請注明）
3. 您希望低糖烘焙產(chǎn)品具備哪些附加特點(diǎn)？（選2項(xiàng)）
A. 無添加色素/防腐劑
B. 采用天然代糖（如赤蘚糖醇）
C. 添加健康食材（如燕麥/堅(jiān)果）
D. 低卡低脂
E. 包裝便攜
四、購買渠道與推廣偏好
1. 您更傾向于通過哪種渠道購買手工烘焙甜品？
A. 線下實(shí)體烘焙店
B. 線上外賣平臺
C. 私域社群/小程序
D. 商超專柜
2. 哪種推廣形式會吸引您嘗試新的手工烘焙品牌？
A. 新品試吃活動
B. 套餐優(yōu)惠（如“買一送一”）
C. 社交平臺（小紅書/抖音）種草
D. 會員積分體系
五、開放性問題
您對低糖手工烘焙產(chǎn)品還有哪些具體需求或建議？
謝謝
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