校園食堂服務(wù)質(zhì)量與食品安全問卷調(diào)查
親愛的同學(xué),您好!為精準(zhǔn)提升校園食堂服務(wù)質(zhì)量,保障食品安全與就餐體驗,我們特開展本次問卷調(diào)查。問卷采用匿名形式,所有數(shù)據(jù)僅用于統(tǒng)計分析和服務(wù)優(yōu)化,無任何個人信息泄露風(fēng)險。請您根據(jù)真實就餐感受如實填寫,您的每一條反饋都將成為食堂改進的重要依據(jù)。感謝您的寶貴時間與大力支持!
一、基本信息(選填)
您的性別:
男
女
不愿透露
您的年級:
大一
大二
大三
大四
研究生及以上
您每周在食堂就餐的頻率:
1
2
3
4
6-8
9-10
10 次以上
您常就餐的食堂區(qū)域(可多選):
一樓基礎(chǔ)餐區(qū)
二樓特色餐區(qū)
三樓風(fēng)味餐區(qū)
其他(請注明:)
二、食品衛(wèi)生維度
您對食堂餐具(餐盤、碗筷、勺子等)清潔程度的滿意度:
非常滿意
滿意
一般
不滿意
非常不滿意
您認(rèn)為食堂工作人員的個人衛(wèi)生(如穿戴干凈工作服、規(guī)范佩戴口罩/手套、頭發(fā)整潔等)是否規(guī)范:
完全規(guī)范
基本規(guī)范
偶爾不規(guī)范
經(jīng)常不規(guī)范
完全不規(guī)范
您是否在食堂食物中發(fā)現(xiàn)過異物(如頭發(fā)、蟲子、塑料、石子等):
從未發(fā)現(xiàn)
偶爾發(fā)現(xiàn)(1-2
次)
多次發(fā)現(xiàn)(3
次以上)
經(jīng)常發(fā)現(xiàn)
您對食堂食材新鮮度(蔬菜、肉類、蛋類、豆制品等)的評價:
非常新鮮
新鮮
一般
不新鮮
非常不新鮮
您對食堂食材加工過程的衛(wèi)生放心程度(如食材清洗、生熟分開、烹飪熟透等):
非常放心
放心
一般
不放心
非常不放心
您認(rèn)為食堂后廚環(huán)境衛(wèi)生狀況(可通過透明窗口或公開區(qū)域觀察):
非常干凈
干凈
一般
不干凈
非常不干凈
您對食堂食物儲存方式(如冷菜冷藏、熱菜保溫等)的滿意度:
非常滿意
滿意
一般
不滿意
非常不滿意
三、營養(yǎng)搭配維度
您對食堂菜品葷素搭配合理性的滿意度:
非常滿意
滿意
一般
不滿意
非常不滿意
您認(rèn)為食堂提供的健康菜品(如清淡、低脂、低糖、素食等)種類:
種類豐富
種類一般
種類較少
幾乎沒有
您對食堂菜品營養(yǎng)均衡性(蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物等搭配)的評價:
非常均衡
均衡
一般
不均衡
非常不均衡
您是否關(guān)注食堂菜品的營養(yǎng)標(biāo)簽或成分說明(如熱量、營養(yǎng)成分表等):
每次都關(guān)注
經(jīng)常關(guān)注
偶爾關(guān)注
從不關(guān)注
您認(rèn)為食堂是否需要增加粗糧、雜糧等健康主食的供應(yīng):
非常需要
需要
無所謂
不需要
您希望食堂新增哪些類型的營養(yǎng)菜品(可多選):
減脂餐
健身增肌餐
養(yǎng)生湯品
雜糧主食
其他(請注明:)
四、口味評價維度
您對食堂菜品口味的整體滿意度:
非常滿意
滿意
一般
不滿意
非常不滿意
您認(rèn)為食堂菜品的口味是否多樣化(如川湘、粵閩、江浙等不同風(fēng)味):
非常多樣
多樣
一般
單一
非常單一
您對食堂菜品咸淡程度的接受度:
非常合適
合適
一般
偏咸
偏淡
您對食堂菜品的口感(如酥脆、軟糯、鮮嫩等)評價:
非常好
較好
一般
較差
非常差
您是否希望食堂增加地方特色菜品或網(wǎng)紅菜品:
非常希望
希望
無所謂
不希望
25. 您最希望食堂新增的具體菜品(可注明:______)
五、服務(wù)態(tài)度與管理維度
您對食堂工作人員(打餐員、保潔員、收銀員等)服務(wù)態(tài)度的滿意度:
非常滿意
滿意
一般
不滿意
非常不滿意
您認(rèn)為食堂就餐高峰時段(如早餐 7:30-8:30、午餐 11:30-12:30、晚餐 17:30-18:30)的排隊秩序和效率:
秩序井然,效率高
秩序一般,效率中等
秩序混亂,效率低
非常混亂,效率極低
您對食堂投訴渠道(如意見箱、線上反饋、現(xiàn)場溝通等)的知曉程度:
非常清楚
比較清楚
不太清楚
完全不清楚
您對食堂投訴處理結(jié)果的滿意度(若未投訴可選 “一般”):
非常滿意
滿意
一般
不滿意
非常不滿意
您對食堂就餐環(huán)境(如桌椅清潔、通風(fēng)、照明、噪音控制等)的滿意度:
非常滿意
滿意
一般
不滿意
非常不滿意
六、開放性建議(選填)您認(rèn)為當(dāng)前校園食堂在食品安全方面最需要改進的地方是:
問卷結(jié)束
再次感謝您的參與!祝您學(xué)習(xí)順利,生活愉快!
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