健康營養(yǎng)知識常識調(diào)查問卷


1. 夏天，結(jié)束了一天疲憊的工作，大家圍在一起吃著海鮮喝著啤酒，真是愜意
2. 常溫牛奶保質(zhì)期長是添加了防腐劑
3. 菠菜中的草酸與豆腐中的鈣結(jié)合，形成草酸鈣導(dǎo)致結(jié)石，并影響鈣吸收，所以菠菜和豆腐不能一起吃
4. 適量食用成熟柿子與螃蟹不會中毒
5. 吃的好飽，來一杯酸奶助助消化吧
6. 每天喝100%純果汁，會構(gòu)成健康風(fēng)險
7.

香蕉表皮的黑斑越多，其含有的血清素前體物質(zhì)就越豐富，對改善情緒的幫助更明顯。

8.

新鮮紅棗的維生素C含量遠高于檸檬
9. 白煮蛋溫?zé)岬包S比冷蛋黃黃葉素更易吸收
10. 泡天然蜂蜜水，沸水比溫水營養(yǎng)更好，因為溶解更充分
11. 多喝水對身體有好處，我每次喝水都是一大杯一大杯喝的，這樣做對嗎
12.

紅薯的膳食纖維含量高于米飯，且含有豐富的維生素A，能保護視力，我直接用紅薯長期代替主食
13. 蘋果皮膳食纖維與抗氧化物質(zhì)比蘋果肉高
14. 過量使用紫菜會影響甲狀腺功能
15.

橙子的白色筋膜，不要撕掉，一起吃更有營養(yǎng)。

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