浦東幼兒園“食育課題研究”家長(zhǎng)調(diào)查問(wèn)卷

尊敬的家長(zhǎng)：
您好！當(dāng)前我園正開(kāi)展《生活即教育理念下幼兒園食育課程的建構(gòu)與研究》課題研究，旨在通過(guò)食育課程幫助幼兒養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，提升對(duì)食物的認(rèn)知，感受飲食文化的魅力。為全面了解課題研究以來(lái)幼兒在飲食相關(guān)方面的變化與發(fā)展，特向您發(fā)放此問(wèn)卷。
本問(wèn)卷采用匿名形式，答案無(wú)對(duì)錯(cuò)之分，您的真實(shí)反饋對(duì)課題研究至關(guān)重要。請(qǐng)您根據(jù)幼兒的實(shí)際情況如實(shí)填寫，感謝您的理解與支持！
基本信息
1. 您是孩子的？
2. 您的孩子所在年級(jí)？
3. 您家里誰(shuí)主要負(fù)責(zé)孩子的飲食？
4. 您認(rèn)為在幼兒園開(kāi)展食育教育有必要嗎？
5. 您認(rèn)為幼兒園的寶寶有必要了解和學(xué)習(xí)食育教育的相關(guān)知識(shí)嗎？
幼兒食育認(rèn)知方面
6. 幼兒是否能說(shuō)出常見(jiàn)食物（如米飯、青菜、雞蛋、蘋果等）的名稱及簡(jiǎn)單功效？
7. 幼兒是否了解食物的基本來(lái)源（如蔬菜長(zhǎng)在土里、雞蛋來(lái)自雞媽媽等）？
8. 幼兒是否有節(jié)約糧食的意識(shí)（如不浪費(fèi)飯菜、知道糧食來(lái)之不易）？
9. 幼兒是否愿意參與簡(jiǎn)單的食物制作（如包餃子、拌沙拉、洗水果等）？
幼兒飲食習(xí)慣方面
10. 課題研究以來(lái)，幼兒對(duì)不喜歡的蔬菜/肉類的接受度變化？
11. 幼兒現(xiàn)在進(jìn)食時(shí)的狀態(tài)是？
12. 幼兒是否有主動(dòng)飲水的習(xí)慣？
13. 幼兒在餐前是否能主動(dòng)參與簡(jiǎn)單的準(zhǔn)備工作（如擺碗筷、洗手）
幼兒飲食文化感知方面
14. 幼兒是否能說(shuō)出1-2種傳統(tǒng)節(jié)日對(duì)應(yīng)的特色食物（如春節(jié)吃餃子、中秋節(jié)吃月餅等）？
15. 幼兒在家庭聚餐或外出就餐時(shí)，是否能注意基本的飲食禮儀（如不搶菜、不大聲喧嘩、使用餐具規(guī)范等）？
16. 幼兒是否會(huì)主動(dòng)和您分享在幼兒園學(xué)到的飲食相關(guān)知識(shí)（如食物的故事、飲食小常識(shí)等）？
家長(zhǎng)對(duì)食育課程的反饋與建議
17. 您認(rèn)為幼兒園開(kāi)展的食育課程對(duì)幼兒飲食相關(guān)方面的提升是否有幫助？
18. 您是否愿意配合幼兒園開(kāi)展家庭食育活動(dòng)（如和幼兒一起制作食物、講解飲食知識(shí)等）？
19. 您希望幼兒園的食育課程增加哪些內(nèi)容或形式？（可多選）
食育教育的期望和建議
20. 關(guān)于幼兒園食育課程的開(kāi)展，您還有其他建議或意見(jiàn)嗎？
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