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輕食市場調(diào)查
添加問卷說明
1. 您是否了解“輕食”概念？
非常了解，能清晰說出其特點
比較了解，大概知道是什么
聽說過，但不太清楚具體定義
完全不了解
2. 您認(rèn)為“輕食”最重要的特征是什么？
低熱量、低脂肪
烹飪方式簡單（如沙拉、蒸煮）
食材天然、新鮮
營養(yǎng)均衡搭配
分量適中，吃得七八分飽
高顏值，適合拍照
3. 您對輕食的總體態(tài)度是？
非常認(rèn)可，是健康生活的代表
比較認(rèn)可，是一種不錯的飲食選擇
中立，和其他餐飲沒什么區(qū)別
不太認(rèn)可，覺得可能吃不飽或味道單一
完全不認(rèn)可
4. 您消費輕食的頻率是？
幾乎每天（作為主食）
每周3-5次（較頻繁）
每周1-2次（偶爾）
每月幾次（很少）
幾乎從不
5. 您通常在什么情況下選擇輕食？
日常正餐，追求健康
健身/減肥期間
感覺最近飲食油膩，想“清清腸胃”
工作午餐，圖方便快捷
和朋友聚會、打卡嘗鮮
晚餐，避免晚上負(fù)擔(dān)過重
6. 您通常通過什么渠道消費輕食？
線下輕食/沙拉專門店
普通餐廳的輕食菜單
外賣平臺點購
超市購買預(yù)包裝輕食
自己在家制作
便利店（冷藏柜）
7. 您能接受單份輕食（如一餐）的價格范圍是？
10元以下
10—15元
16-25元
26-30元
30元以上
8. 如果您消費過輕食，哪些方面最讓您滿意？
食材新鮮度
營養(yǎng)搭配的科學(xué)性
口味口感
包裝顏值與環(huán)保性
配送速度（如外賣）
飽腹感
價格合理性
9. 如果您對輕食有不滿，主要問題是什么？
價格太高，性價比低
味道單調(diào)，不好吃
吃不飽，熱量過低
食材不新鮮，品類單一
醬料熱量高或不健康
配送體驗差（灑漏、不保溫）
同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏創(chuàng)新
10. 您希望未來輕食在哪些方面做出改進(jìn)或創(chuàng)新？
口味創(chuàng)新，融入更多口味
食材升級，增加優(yōu)質(zhì)蛋白
形式多樣，推出輕食卷、飯團(tuán)、溫沙拉、湯品等
定制服務(wù)，根據(jù)個人健康目標(biāo)（增肌、減脂）定制營養(yǎng)成分
可持續(xù)包裝，使用更環(huán)保的包裝材料
科技應(yīng)用，通過App清晰展示每餐的卡路里及營養(yǎng)素
價格更親民
11. 對于輕食，您最期待什么創(chuàng)新？
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