《校園周邊食品安全問(wèn)題現(xiàn)狀》調(diào)查問(wèn)卷
同學(xué)你好!我們正在進(jìn)行一項(xiàng)關(guān)于校園周邊(包括校內(nèi)食堂、餐館、外賣、攤點(diǎn)等)食品安全狀況的學(xué)術(shù)調(diào)研。你的真實(shí)經(jīng)歷與看法對(duì)我們至關(guān)重要,所有數(shù)據(jù)僅作統(tǒng)計(jì)分析,問(wèn)卷完全匿名。感謝你的真誠(chéng)分享!
1. 你的性別是?
男
女
未知
2. 上學(xué)期間你在校外用餐的頻率是?(單選)
總是
經(jīng)常
偶爾
很少
3. 你最常消費(fèi)的校園周邊食品類型是?
A.校內(nèi)食堂
B.周邊連鎖快餐/品牌餐飲
C.小型餐館/小吃店
D.流動(dòng)攤販(小吃攤、早餐車等)
E.外賣平臺(tái)上的非品牌商家
F.超市/便利店即食食品
4. 過(guò)去一年內(nèi),你在校園周邊就餐或購(gòu)買食品時(shí),是否遇到過(guò)以下問(wèn)題?
A. 食品中有異物(如頭發(fā)、蟲(chóng)子、塑料、鋼絲等)
B. 食品明顯不新鮮或變質(zhì)(有異味、變色等)
C. 就餐后出現(xiàn)腸胃不適(腹瀉、腹痛等)
D.懷疑食材來(lái)源或質(zhì)量有問(wèn)題(如肉品可疑、油品渾濁)
E. 發(fā)現(xiàn)環(huán)境衛(wèi)生狀況極差(后廚可見(jiàn)臟亂、蚊蠅多)
F. 遇到包裝/標(biāo)識(shí)問(wèn)題(無(wú)生產(chǎn)日期、過(guò)期、信息虛假)
G. 無(wú),未遇到過(guò)任何問(wèn)題
5. 如果發(fā)現(xiàn)食品有問(wèn)題,你會(huì)怎么處理?
我還沒(méi)遇到過(guò)
直接扔掉
保留證據(jù)向有關(guān)部門進(jìn)行舉報(bào)
找商家要說(shuō)法
6. 你認(rèn)為當(dāng)前校園周邊食品安全最大的隱患來(lái)自哪里?
A. 商家逐利,誠(chéng)信缺失
B. 原材料采購(gòu)環(huán)節(jié)失控
C. 后廚加工環(huán)境與人員衛(wèi)生差
D. 監(jiān)管不到位,檢查流于形式
E. 學(xué)生維權(quán)意識(shí)薄弱,變相縱容
F. 外賣環(huán)節(jié)增加風(fēng)險(xiǎn)(配送污染、包裝問(wèn)題)
G. 其他 ______
7. 你希望學(xué)校加強(qiáng)管理校園周邊食品嗎?
是
否
中立
8. 你最希望快速檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用于哪個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)保障你的飲食安全?
A. 源頭篩查:對(duì)進(jìn)入校園區(qū)域的食材進(jìn)行抽檢
B. 過(guò)程監(jiān)控:餐館后廚對(duì)原料和加工過(guò)程進(jìn)行自查
C. 終端公示:在消費(fèi)場(chǎng)所公示當(dāng)日關(guān)鍵項(xiàng)目的快檢結(jié)果
D. 售后維權(quán):為消費(fèi)者提供便捷的送檢或自檢渠道
9. 從消費(fèi)者角度看,你認(rèn)為理想的食品快檢技術(shù)應(yīng)具備什么特點(diǎn)?
A. 檢測(cè)速度快(幾分鐘出結(jié)果)
B. 操作足夠簡(jiǎn)單(非專業(yè)人員也能用)
C. 成本低廉,易于推廣
D. 結(jié)果直觀可靠(如顯色、讀卡)
E. 便攜,可移動(dòng)檢測(cè)
10. 你為什么會(huì)選擇校園周邊食品?
學(xué)校食堂的飯沒(méi)這個(gè)好吃
便宜
平時(shí)沒(méi)吃過(guò),想嘗一下
剛出校門就餓死了
我還沒(méi)有選擇過(guò)校園周邊食品
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