訓(xùn)練基地月飲食社會化保障服務(wù)滿意度調(diào)查問卷

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填寫說明
1.問卷測評結(jié)果是食堂勞務(wù)監(jiān)管的重要依據(jù)，請客觀、公正、準(zhǔn)確反映有關(guān)情況。
2.問卷測評主要評價食堂勞務(wù)公司管理水平、伙食質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等相關(guān)內(nèi)容。
一、基本信息(僅用于分類統(tǒng)計，不涉及個人隱私)
1. 1.您的所屬單位:
2. 2.您的崗位類型:
3. 3.是否因制炊速度慢導(dǎo)致食堂延誤開餐?(    )
4. 4.員工日常行為規(guī)范，有無員工在工作期間進(jìn)行抽煙、玩手機(jī)、閑聊等與工作無關(guān)內(nèi)容?(    )
5. 5.服務(wù)人員面貌，服務(wù)人員制炊期間是否落實穿著工裝、佩戴口罩?(        )
6. 6.廚師品嘗萊點食品要用勺子、筷子，是否出現(xiàn)用手拿取現(xiàn)象?(    )
7. 7.每一次供餐過后，是否對地面、餐具、桌面進(jìn)行全面的清洗，做到無油膩、無異味、無灰塵、無水漬?(     )
8. 8.早餐饅頭、包子及蛋糕類早點口感如何?(       )
9. 9.菜肴口感如何?(偏咸、偏淡、偏辣、偏油)(      )
10. 10.在就餐期間是否發(fā)現(xiàn)飯萊中夾帶異物情況?(     )
11. 11.您有無發(fā)現(xiàn)食堂飯萊未煮熟的現(xiàn)象?(       )
A.從未發(fā)現(xiàn)
B.偶爾發(fā)現(xiàn)
C.經(jīng)常發(fā)現(xiàn)
12. 12.有無出現(xiàn)因食材清洗、切配等粗加工方式粗糙導(dǎo)致影響食欲的現(xiàn)象?（     ）
A.從未出現(xiàn)
B.偶爾出現(xiàn)
C.經(jīng)常出現(xiàn)
13. 11.您有無發(fā)現(xiàn)食堂飯萊未煮熟的現(xiàn)象?( )
14. 12.有無出現(xiàn)因食材清洗、切配等粗加工方式粗糙導(dǎo)致影響食欲的現(xiàn)象?( )
15. 13.您本人所喜歡的萊系/萊品，在烹任制作上有無達(dá)到您的理想期望?( )
16. 14.目前您對社會化保障服務(wù)還有什么意見和建議?
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