\n便利店冷加工食品臨期管理與浪費(fèi)情況調(diào)查問卷

尊敬的門店工作人員：
您好！我們是正大杯參賽團(tuán)隊(duì)，本次調(diào)查針對(duì)便利店冷加工食品（面包、蛋糕、乳制品、三明治、飯團(tuán)、速食等）的臨期處理、報(bào)廢情況、運(yùn)營(yíng)痛點(diǎn)及優(yōu)化建議，數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究、嚴(yán)格保密。感謝您在百忙之中如實(shí)填寫！

一、門店基本信息

1. 您所在便利店類型：
2. 您的崗位：
3. 門店日均客流量：

二、臨期與報(bào)廢現(xiàn)狀

4. 門店每日冷加工食品報(bào)廢數(shù)量：
5. 食品報(bào)廢最主要原因：
6. 門店目前臨期食品主要處理方式（多選）：
7. 公司對(duì)臨期折扣的規(guī)定：
8. 您認(rèn)為門店冷加工食品浪費(fèi)程度：

三、運(yùn)營(yíng)難點(diǎn)與利潤(rùn)影響

9. 最難銷售的臨期品類（多選）：
10. 門店臨期銷售最大困難（多選）：
11. 門店是否設(shè)置臨期食品專區(qū)：
12. 食品報(bào)廢對(duì)門店利潤(rùn)與成本影響：

四、優(yōu)化建議與改進(jìn)意愿

13. 您是否支持通過優(yōu)化臨期銷售實(shí)現(xiàn)減廢、增收：
14. 您認(rèn)為最易落地、效果最好的措施（多選）：
15.

您對(duì)門店臨期食品管理、減少浪費(fèi)、提升收益的實(shí)際建議：


感謝您的真實(shí)回答，祝您工作順利！

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