大學(xué)生基于餐飲行業(yè)情緒經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及研究調(diào)查問(wèn)卷[復(fù)制]

親愛(ài)的同學(xué)：
        您好！我們正在開(kāi)展“大學(xué)生基于餐飲行業(yè)情緒經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及研究調(diào)查”的研究，旨在了解餐飲消費(fèi)中情緒價(jià)值對(duì)您消費(fèi)決策的影響。本問(wèn)卷采用匿名形式，所有數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究，嚴(yán)格保密。請(qǐng)您根據(jù)自身實(shí)際情況如實(shí)填寫，感謝您的支持與配合！
1. 您的性別
2. 您所在的年級(jí)
3. 您每月可支配生活費(fèi)
4. 您每月用于餐飲消費(fèi)的金額（含正餐、零食、飲品等）
5. 您平均每周外出就餐（含外賣）的次數(shù)
6. 您通常外出就餐能承受的人均消費(fèi)額
7. 您通常的外出就餐消費(fèi)場(chǎng)景（按頻率排序）
8. 您認(rèn)為哪些商家需要更加注重顧客的情緒價(jià)值
  • 很不同意
  • 不同意
  • 一般
  • 同意
  • 很同意
中餐館（家常菜、川菜、粵菜等）
西餐館（漢堡、炸雞、披薩等）
小吃攤（燒烤、麻辣燙等）
輕食/健康餐
火鍋/烤肉
咖啡/茶飲店
9. 您選擇餐飲商家時(shí)，最優(yōu)先考慮的前三項(xiàng)因素是（按重要程度排序）
10. 您是否了解“餐飲情緒價(jià)值”（指餐飲消費(fèi)中除食物本身外，能滿足情緒需求的因素，如舒適氛圍、貼心服務(wù)、情感共鳴等）
11. 您在餐飲消費(fèi)時(shí)，是否會(huì)主動(dòng)追求情緒層面的滿足（如放松、愉悅、治愈、歸屬感等）
12. 我認(rèn)為餐飲情緒價(jià)值對(duì)消費(fèi)決策很重要
13. 餐飲消費(fèi)中，以下情緒價(jià)值對(duì)我很重要
  • 非常不重要
  • 不重要
  • 一般
  • 重要
  • 非常重要
放松解壓，擺脫學(xué)習(xí)/生活疲憊
愉悅開(kāi)心，獲得積極情緒體驗(yàn)
治愈慰藉，緩解焦慮/低落情緒
歸屬感，感受到溫暖與陪伴
成就感，滿足個(gè)性化/高品質(zhì)需求
社交認(rèn)同，獲得他人認(rèn)可或融入群體
新鮮感，體驗(yàn)新奇事物
14. 您是否有過(guò)因某餐飲商家的情緒價(jià)值（如氛圍好、服務(wù)貼心）較好而選擇該店的經(jīng)歷
15. 您經(jīng)常去的餐飲商家更能滿足您情緒需求
16. 若兩家餐飲商家在口味、價(jià)格、位置等基礎(chǔ)條件相近，一家能提供更優(yōu)質(zhì)的情緒價(jià)值（如氛圍好、服務(wù)貼心），您愿意為這家店支付額外的費(fèi)用嗎
17. 在過(guò)去三個(gè)月中您有為商家提供的情緒價(jià)值買單
18. 當(dāng)您在餐廳消費(fèi)時(shí)可能有遇到以下場(chǎng)景，請(qǐng)您回憶或代入以下，商家所提供的以下服務(wù)會(huì)增加您的消費(fèi)欲望，影響您的餐飲消費(fèi)頻率和金額（如選擇更貴的套餐、額外點(diǎn)單等）
  • 很不同意
  • 不同意
  • 一般
  • 同意
  • 很同意
服務(wù)態(tài)度好
用餐氛圍強(qiáng)
食物擺盤顏值高
被品牌故事或店內(nèi)情懷吸引
有diy互動(dòng)體驗(yàn)
該店為網(wǎng)紅店打卡帶來(lái)熱度
有定制服務(wù)
有未見(jiàn)過(guò)的創(chuàng)新菜品
有虛擬或線下互動(dòng)（如點(diǎn)餐平板可玩游戲、雞排哥與顧客聊天等）
消費(fèi)不同檔位提供不同周邊玩具
與知名ip聯(lián)名活動(dòng)
19. 您是否會(huì)因?yàn)槟臣也惋嬌碳业那榫w價(jià)值而向身邊人推薦
20. 您希不希望商家提高情緒價(jià)值服務(wù)的占比？
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